Restaurants et cafés : comment créer une terrasse rentable avec une pergola en 2025 ?

Dans un contexte où la rentabilité d’un établissement HoReCa dépend autant de son intérieur que de sa terrasse, investir dans une pergola n’est plus un simple choix esthétique : c’est un levier stratégique. Mieux encore, en 2025, plusieurs avantages fiscaux viennent soutenir ce type d’aménagement.

Voici comment transformer votre extérieur en source de revenus, et pourquoi 2025 est l’année idéale pour le faire.

Pourquoi une pergola augmente la rentabilité d’un établissement ?

1. Exploiter la terrasse toute l’année

Une pergola, surtout bioclimatique, permet d’utiliser la terrasse :

• En cas de pluie ou soleil intense

• Pendant les mi-saisons (avec chauffage intégré)

• Le soir, avec éclairage LED intégré

Résultat ? Plus de couverts, plus de chiffre d’affaires, même hors saison.

💡 Un espace de 40 à 60 m² couvert = jusqu’à 25 places assises supplémentaires.

2. Améliorer le confort client = fidélisation

Une terrasse bien couverte devient un espace à vivre, apprécié aussi bien en journée qu’en soirée. Elle crée un cadre :

• Plus intime

• Protégé du vent, du bruit ou du vis-à-vis

• Plus propice aux réservations longues

Quels sont les avantages fiscaux pour une pergola en 2025 ?

1. Déduction comme investissement professionnel

Si vous êtes propriétaire de votre établissement (ou bailleur avec accord), une pergola :

• Peut être déduite comme immobilisation amortissable

• Rentre dans vos charges d’investissement : amortissable entre 5 et 10 ans

🔎 Exemple : une pergola de 20 000 € = 2 000 € à 4 000 € déductibles/an.

2. Taux de TVA réduit possible

En Belgique, la TVA peut être de 6 % au lieu de 21 % si :

• L’immeuble a plus de 10 ans

• L’installation est liée à une rénovation (contactez votre comptable pour vérifier les conditions précises)

3. Subventions ou primes locales

Certaines communes ou provinces wallonnes encouragent :

• L'aménagement extérieur durable

• La protection contre les intempéries

• L’optimisation énergétique (dans le cas de pergolas bioclimatiques)

💡 À surveiller : les aides à la relance post-COVID sont encore actives dans certaines zones.

Bon à savoir : nouvelle réglementation 2025

Depuis le 1er mai 2025, les établissements HoReCa peuvent installer jusqu’à 100 m² de terrasse couverte sans permis d’urbanisme (hors zone inondable).

👉 Cela signifie une mise en œuvre plus rapide, sans lourdeur administrative.

Exemple de pergola rentabilisée pour un restaurant ou un café

• Modèle recommandé : Pergola bioclimatique en aluminium comme la PRIMERA

• Finitions : Noir mat, bardage bois, éclairage LED

• Équipements : Chauffage, stores coupe-vent, vitrages coulissants

• Style : Brasserie chic, café contemporain, rooftop lounge

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Une décision rentable et intelligente

Aménager une pergola pour votre terrasse, c’est :

• Augmenter votre capacité d’accueil

• Améliorer l’expérience client

• Optimiser vos charges grâce aux avantages fiscaux

• Booster votre visibilité avec un extérieur plus attractif

Vous êtes artisan, restaurateur ou gérant d’établissement ? Contactez-nous pour un devis personnalisé et une étude de rentabilité de votre future pergola.